Gỏi cá diếc
17.06.2010
Chẳng biết có phải là "đặc sản" của địa phương hay không, nhưng đến xã Hoài Châu, huyện Hoài Nhơn, chúng tôi được thưởng thức món gỏi cá diếc thật thú vị.

Bún dây Hoài Nhơn
17.06.2010
Ở Hoài Nhơn có món ăn dân dã, rẻ tiền mà lại ngon. Đó là bún dây. Để cho bún dây được ngon, người làm bún phải chọn loại gạo gạch.

Bánh bèo Bình Định
17.06.2010
Một người Bình Định xa quê hương, gọi điện về, thể nào cũng hỏi về mấy quán bánh xèo, bánh bèo đã ăn từ hồi xa lơ xa lắc nào.

Món thưng Bình Định
17.06.2010
Người Bình Ðịnh rất thích ăn bánh tráng cuốn, cái gì cũng cuốn được, từ thịt heo luộc, cá hấp, cho đến chả nướng.

Cá chẻm Thị Nại
17.06.2010
Ðầm Thị Nại (Bình Định) nhận nước ngọt từ ngã ba sông Gò Bồi, Cầu Ðôi và Lòng Sông. Nước ngả mặn nhiều thủy trùng, côn trùng, cho nên hầu hết cá tôm đều béo, ngon, ngọt, ngon nhất là cá chẻm

Cua huỳnh đế luộc chấm muối tiêu chanh
17.06.2010
Cua huỳnh đế là đặc sản của vùng biển Tam Quan và Ðề Gi (Bình Ðịnh). Cua huỳnh đế có màu đỏ hồng, mai hình vuông, càng và que ngắn. Ðặc biệt, đầu cua dài và có nhiều râu...

Bún cá Bình Định
17.06.2010
Người Quy Nhơn có một niềm tự hào đặc biệt về món bún cá. Từ những con cá mối, cá thuẫn, cá chai, cá rựa…

Ăn hàu giữa mênh mang sóng vỗ
17.06.2010
Bây giờ, quán đặc sản biển nào cũng sẵn món cháo hàu. Cháo hàu kết thúc cuộc nhậu, no - ngon - bổ dưỡng.