by lalala » Wed Nov 26, 2014 2:08 am
Sắn! Sắn! Sắn! Là Sắn, Sắn, Sắn!
Ai mua sắn im bán sắn cho?
Tuy Phước đang trong mùa sắn, mời các anh chị ghé qua thưởng thức mùi vị của quê hương và các kỷ niệm "nhảy sắn" của thời học trò.
Mình xin giới thiệu các bạn bài viết của anh Đông A về trò "Nhảy Sắn".
----------
Hàng năm, cứ đến quãng tháng 11, thanh niên Quy Nhơn (chủ yếu là học sinh) lại xôn xao với mùa sắn. Ở Quy Nhơn sắn thường được trồng tập trung ở các rẫy trên sườn đồi núi dọc đường Lam Sơn và đây cũng là khu vực diễn ra một kiểu hội hè nho nhỏ mà có lẽ chỉ ở Quy Nhơn mới có.
Thanh niên rủ nhau đi chơi vườn sắn (thường nói gọn là “đi sắn”) vào các buổi chiều, riêng ngày chủ nhật thì đoạn đường “sắn” hầu như đông vui từ sáng đến chiều. Sắn được trồng từng luống một, mỗi luống dài từ 5 – 7 mét cho đến 10 – 15mét. Và phần lớn những vườn sắn dọc đường Lam Sơn được dành để phục vụ cho kiểu hội hè kể trên. Sắn được nhà vườn rao bán bằng phương thức khá độc đáo nhảy sắn. Tuỳ vào chất lượng luống sắn mà nhà vườn đã đánh giá, người mua và kẻ bán thoả thuận cho một bước nhảy dưới luống sẽ thuộc về người mua. Nhóm bạn trẻ đi sắn sau khi thoả thuận xong sẽ chọn một người có bước nhảy dài nhất (dỉ nhiên) để… nhảy sắn và hồi hộp chờ đợi, đoán già đoán non. Bán sắn theo kiểu này nhà vườn không bao giờ lỗ, ngay cả người mua cũng biết rằng sắn ở chợ rẻ hơn nhiều nhưng vẫn cứ thích vì vui.
Mua sắn được rồi, các bạn trẻ vội rửa qua loa rồi leo lên các vườn đồi thoải mái gần đó vừa ngồi nhìn thiên hạ, vừa gặm sắn. Cả một đoạn đường dài thường ngày lặng yên bỗng nhộn nhịp hẳn lên và sống động hẳn lên với sắn và tiếng cười đùa của người… đi hội.
Nếu ham vui hơn một chút, bạn có thể tạt ngang qua vườn táo. Trước đây táo trong vườn được bán theo đầu người, với một số tiền nào đó do chủ vườn quy định, bạn có thể vào vườn xơi một bụng no căng rồi ra về. Tuy nhiên sau khi thấy rằng đám thanh niên tinh nghịch ăn ít mà phá thì nhiều, chủ vườn đã bỏ kiểu bán táo thú vị này mà chuyển sang bán theo ký lô. Thuận mua vừa bán và cũng chỉ một số ít khách quen mới được đi dạo trong vườn, còn lại xin mời giao dịch mua bán ngay tại cổng vườn.
Sắn và cũng như táo không phải là thức quý hiếm nhưng với hình thức mua bán kể trên, chuyện “đi sắn” đã trở thành một thú vui bình dị, rẻ tiền, ai cũng có thể tận hưởng. Củ sắn và quả táo trong mùa đi sắn ở Quy Nhơn đã có hương vị mới mà nếu “rinh” từ chợ về bạn sẽ chẳng bao giờ cảm nhận được.
- Bài viết của anh Đông A
Toàn bộ album ảnh https://www.facebook.com/media/set/?set ... 7347141332
- Attachments
-

- P_20141122_163716 - Copy.jpg (184.66 KiB) Viewed 345 times
"Living this life
Requires a heart.
You know for what, my love?
For the wind -- to spread it everywhere..."
Trịnh Công Sơn
Trang của dzợ http://vnasolution.com/