Những đồ uống có tác dụng giải rượu trong ngày Tết

[bin2003]

Ngày tết, dù là uống xã giao hay uống thoải mái trong không khí vui vẻ, sum họp ngày xuân bạn cũng khó tránh khỏi có lúc quá chén và bị say. Dưới đây là một số món đồ uống có khả năng giải rượu, giảm bớt cơn say để giữ gìn sức khỏe cho bạn một cách tốt nhất trong những ngày đầu xuân.

Sô đa chanh đường

Chanh là thứ nguyên liệu luôn luôn sẵn có trong nhà ngày tết. Một quả chanh vắt lấy nước cốt, loại bỏ hạt, cho nước đường, muối, 2 lát chanh đã được xắt mỏng vào ly nước cốt chanh, rót sô đa vào ly và khuấy đều. Với công thức hết sức đơn giản, dễ làm, bạn đã có được một ly sô đa chanh đường, vừa dùng để giải rượu, vừa hỗ trợ tiêu hóa được tốt.

Bạn cũng có thể thay sô đa chanh đường bằng một ly nước chanh tươi nóng với gừng. Chỉ cần một cốc nước ấm, vắt nước cốt chanh, đập dập gừng bỏ vào cốc,thê một chút muối cho dễ uống, vừa giải rượu vừa tốt cho sức khỏe.

Nước cà chua

Cũng như chanh, cà chua là loại thực phẩm của mùa lạnh, bởi vậy luôn luôn sẵn có trong ngày tết. Với 3 hoặc 4 quả cà chua, ép lấy nước, bỏ hạt. Không cần cho thêm bất kỳ thứ gì, tinh chất của cà chua cũng đủ giúp bạn tỉnh táo và dễ chịu

Nước chè xanh

Nước chè xanh tuy không giải được rượu mạnh. Nhưng cách tốt nhất để bạn không bị say nặng là sau khi uống xong không nên đi nằm. Hãy ngồi vào bàn, nhâm nhi một tách trà ấm nóng. Hơi nóng của trà sẽ làm men rượu bớt dần, khiến đầu óc bạn trở lại tỉnh táo

Lòng trắng trứng gà

Đây là món giải rượu rất nhanh và hiệu quả. Ngay sau khi bị say, bạn có thể ăn hai lòng trắng trứng gà còn tươi. Chất cồn trong dạ dày sẽ bị protein của lòng trắng trứng kết tủa. Nó không những có tác dụng giảm men rượu mà còn tránh được các bệnh dạ dày do rượu gây ra

Nước bột sắn dây

Loại này bình thường uống cũng rất tốt cho sức khỏe và thận. Khi say, nếu uống một cốc, chất mát của bột sắn sẽ làm giảm bớt độ nóng và nồng của men rượu trong dạ dày, giúp bạn dễ dàng hơn với vấn đề tiêu hóa.

Nước đậu xanh

Chị em phụ nữ nên chuẩn bị trước mỗi khi chồng hoặc người thân có cuộc nhậu. Hãy nấu sẵn một nồi đậu xanh, sau khi nhậu về có thể ăn một bát, nếu say sẽ giải rượu, nếu không say cũng lót dạ một chút thức ăn bổ dưỡng, tránh trường hợp nhậu không ăn gì sẽ rất hại cho dạ dày.

Nước cóc ép

Cắt vài lát cóc, ép lấy nước cốt, cho vào ly nước ấm, thêm vào một chút muối và uống ngay sau khi say rượu. Vitamin C có trong cóc sẽ giúp bạn giải rượu nhanh chóng.

Nước khổ qua ép (Quả mướp đắng)

Không những giúp giải rượu mà trái khổ qua còn có tác dụng chữa bệnh rất tốt, giúp ngăn ngừa các bệnh về gan, bệnh tiểu đường. Trái khổ qua ép lấy nước, thêm một chút muối, có thể cho thêm một chút đá để uống lạnh cho đỡ đắng.

Ngoài ra bạn cũng có thể sử dụng một số cách khác để giải rượu như: ăn một số loại quả chua như cam, quýt, dâu tươi,… Ngó sen tươi thái thành sợi, trộn với đường và giấm để ăn hoặc giã ngó sen vắt lấy nước để uống, một tách café thật đặc, uống thành nhiều lần, củ cải sống giã nát vắt lấy nước, thêm chút đường cho dễ uống.

Tùy vào nguyên liệu sẵn có trong nhà là gì và tùy vào mức độ say của người thân, bạn có thể chọn một trong những cách trên để giải rượu. Việc uống say trong ngày tết là rất khó tránh khỏi, bởi vậy cần có sự chuẩn bị và những hiểu biết cần thiết để giữ sức khỏe và sự vui vẻ, hạnh phúc quý giá trong những ngày đầu xuân.

[LOWEN]

Giã rượu bằng kinh nghiệm dân gian

Khi say rượu, có thể uống nước mía ép. Hoặc lấy khoai lang sống băm nhuyễn, trộn đường trắng cũng có hiệu quả.

* Uống sữa bò: Sữa bò lẫn với cồn rượu, làm vón kết chất đạm, trì hoãn sự hấp thu cồn rượu trong dạ dày, và có tác dụng bảo vệ niêm mạc dạ dày.
* Uống nước cơm: Trong nước cơm chứa nhiều đường và vitamin A, nhóm B, có tác dụng giải độc. Nếu thêm đường cát trắng lượng vừa phải, càng đạt hiệu quả.

* Uống giấm chua: Giấm và cồn rượu hòa quyện lại sẽ giảm tác hại nơi cơ thể. Dùng giấm 50 ml, đường đen 25 g, gừng tươi 3 lát, cùng sắc nước uống.

* Ăn vỏ bưởi: Vỏ bưởi tươi xắt vài lát rửa sạch, thêm một nước lượng vừa, sắc uống.

* Uống nước mía: Mía rửa sạch, gọt vỏ, nhai nuốt hay cán lấy nước uống.

* Ăn trái cây: Lê, cam, quít, bưởi, bom, chuối, dưa hấu, củ năn, dâu... dều có công hiệu làm giảm nồng độ cồn trong máu, giúp giải rượu.

* Ăn củ cải: Củ cải trắng tươi 0,5 kg rửa sạch, gọt vỏ vắt lấy nước, uống thay trà, hay nước vắt củ cải trắng thêm đường cát trắng lượng vừa để uống. Mỗi lần 1 ly, uống liền vài lần, có tác dụng giải rượu và khử mùi rượu.

* Ăn khoai lang: Khoai lang sống băm nhuyễn, thêm đường cát trắng, hiệu quả giải rượu rất tốt.

* Uống nước đậu xanh: Đậu xanh 100 g, thêm nước lượng vừa sắc uống, hay dùng nước ấm rửa sạch đậu xanh, băm nhuyễn, thêm nước sôi rồi hãm uống.

Theo Tiếp thị Việt Nam