Ăn gì ở Quy Nhơn?

[Casanova]

[tuyetmai]

chắc cuối năm anh casa đi ăn tất niên dữ lắm ha post hhình toàn đồ ăn thui

[langtu]

Mình thích nhất là món cá lóc làm sạch, ướp kỹ rồi lấy cây chuối con chẻ làm đôi, bỏ bớt ruột, rồi đặt cá vào buột lại vùi vào trong đống lửa trấu. Một lúc sau lấy ra nhậu cùng một chén mắm ớt cay là quá đã. Món này 20 năm nay chưa được ăn lại, không biết ở Quy Nhơn có chổ nào làm món này không?

[laodurockqn]

Mình thích nhất là món cá lóc làm sạch, ướp kỹ rồi lấy cây chuối con chẻ làm đôi, bỏ bớt ruột, rồi đặt cá vào buột lại vùi vào trong đống lửa trấu. Một lúc sau lấy ra nhậu cùng một chén mắm ớt cay là quá đã. Món này 20 năm nay chưa được ăn lại, không biết ở Quy Nhơn có chổ nào làm món này không?

Nếu không có chỗ làm thì tại sao ta không tự tay làm nhỉ? heee, cá lóc thì làm được nhiều món lắm.
Hồi nhỏ ở nhà đi chăn trâu ngoài ruộng, cùng đám bạn ngăn bờ mấy cái hồ nước nhỏ đã cạn cạn rồi tát nước bắt cá, sao lúc đó cá lóc nhiều quá trời. Hì hục tát nước xong đám bạn phân công, đứa thì đi lấy rơm, đứa thì trui nướng. Cá lóc nướng rơm thơm cực kì, trước khi đi chăn trâu là đã thủ sẵn một bì muối ớt. Hồi nhỏ chỉ ăn chứ đâu có nhậu, bây giờ ngồi nhớ lại thèm thèm, heee giá như có vài con cá lóc nướng rơm và bình bầu đá ủ của anh Lalala nhỉ .