Đặc sản Bình Định

Dấu ấn của một Bình Định giàu tiềm năng và truyền thống văn hóa

Re: Đặc sản Bình Định

Gửi bàibởi lalala » 16-10-2010, 12:36


Da cá trộn
"Living this life
Requires a heart.
You know for what, my love?
For the wind -- to spread it everywhere..."
Trịnh Công Sơn

http://www.mangbinhdinh.com
http://khachuan.multiply.com/ - blog của La
Hình đại diện của thành viên
lalala
Đội hình 2
Đội hình 2
 
Bài viết: 337
Ngày tham gia: 10-04-2004, 18:07
Đã cảm ơn: 0 lần
Được cảm ơn: 38 lần
Blog: Xem blog (0)
  • Website

Re: Đặc sản Bình Định

Gửi bàibởi lalala » 18-10-2010, 14:19

Hình ảnh
Xìa nướng hẹ
"Living this life
Requires a heart.
You know for what, my love?
For the wind -- to spread it everywhere..."
Trịnh Công Sơn

http://www.mangbinhdinh.com
http://khachuan.multiply.com/ - blog của La

Các thành viên đã cảm ơn lalala về bài viết này:
Restive Horse
Hình đại diện của thành viên
lalala
Đội hình 2
Đội hình 2
 
Bài viết: 337
Ngày tham gia: 10-04-2004, 18:07
Đã cảm ơn: 0 lần
Được cảm ơn: 38 lần
Blog: Xem blog (0)
  • Website

Re: Đặc sản Bình Định

Gửi bàibởi redshark » 19-10-2010, 15:04

2000 đồng 1 dĩa bánh ướt, em ăn sáng nay.

Hình ảnh
Hình ảnh
Hình đại diện của thành viên
redshark
Đội phó
Đội phó
 
Bài viết: 2732
Ngày tham gia: 06-03-2009, 13:48
Đến từ: Tuy Phước, Tp. HCM
Đã cảm ơn: 297 lần
Được cảm ơn: 141 lần
Blog: Xem blog (8)
CĐV của: TNG
  • Website

Re: Đặc sản Bình Định

Gửi bàibởi Restive Horse » 21-10-2010, 12:36

Thêm 1 món AE nhậu chơi hé!
ĐẤT LÀNH CHIM ĐẬU.
ĐẤT KHÔNG LÀNH ĐẤT NHẬU LUÔN CHIM.

Các thành viên đã cảm ơn Restive Horse về bài viết này:
redshark
Hình đại diện của thành viên
Restive Horse
Đội phó
Đội phó
 
Bài viết: 1486
Ngày tham gia: 05-03-2008, 12:53
Đã cảm ơn: 157 lần
Được cảm ơn: 96 lần
Blog: Xem blog (4)

Re: Đặc sản Bình Định

Gửi bàibởi redshark » 21-10-2010, 13:40

Trời, đi Cè Meo quất thế này anh em thèm lắm à.
Hình ảnh
Hình đại diện của thành viên
redshark
Đội phó
Đội phó
 
Bài viết: 2732
Ngày tham gia: 06-03-2009, 13:48
Đến từ: Tuy Phước, Tp. HCM
Đã cảm ơn: 297 lần
Được cảm ơn: 141 lần
Blog: Xem blog (8)
CĐV của: TNG
  • Website

Re: Đặc sản Bình Định

Gửi bàibởi lalala » 25-10-2010, 15:35



Gỏi cá Khu một nè
"Living this life
Requires a heart.
You know for what, my love?
For the wind -- to spread it everywhere..."
Trịnh Công Sơn

http://www.mangbinhdinh.com
http://khachuan.multiply.com/ - blog của La
Hình đại diện của thành viên
lalala
Đội hình 2
Đội hình 2
 
Bài viết: 337
Ngày tham gia: 10-04-2004, 18:07
Đã cảm ơn: 0 lần
Được cảm ơn: 38 lần
Blog: Xem blog (0)
  • Website

Re: Đặc sản Bình Định

Gửi bàibởi truong vinh loc » 25-10-2010, 15:45

rượi la vớt trước hay soa mà hổng thấy!
Thật thà người với người:Tình cảm bền lâu .
Thành thật với tình yêu:Tình yêu bền vững .
Thành thật là hòa bình và hạnh phúc!
Xin đừng lừa dối dân tộc tôi!
truong vinh loc
Đội phó
Đội phó
 
Bài viết: 1522
Ngày tham gia: 11-07-2008, 22:04
Đã cảm ơn: 309 lần
Được cảm ơn: 404 lần
Blog: Xem blog (20)

Re: Đặc sản Bình Định

Gửi bàibởi redshark » 26-10-2010, 09:46

Có ai còn nhớ đường tán không, hầu sáng tình cờ thấy mà do đi mua đồ ăn sáng nên không man theo máy ảnh. Hôm nào kiếm lại.
Hình ảnh
Hình đại diện của thành viên
redshark
Đội phó
Đội phó
 
Bài viết: 2732
Ngày tham gia: 06-03-2009, 13:48
Đến từ: Tuy Phước, Tp. HCM
Đã cảm ơn: 297 lần
Được cảm ơn: 141 lần
Blog: Xem blog (8)
CĐV của: TNG
  • Website

Re: Đặc sản Bình Định

Gửi bàibởi redshark » 27-10-2010, 08:05

Sắc thuốc bắc

Hình ảnh
Hình ảnh
Hình đại diện của thành viên
redshark
Đội phó
Đội phó
 
Bài viết: 2732
Ngày tham gia: 06-03-2009, 13:48
Đến từ: Tuy Phước, Tp. HCM
Đã cảm ơn: 297 lần
Được cảm ơn: 141 lần
Blog: Xem blog (8)
CĐV của: TNG
  • Website

Re: Đặc sản Bình Định

Gửi bàibởi redshark » 27-10-2010, 16:18

Cơm gà xứ Nẫu

Hình ảnh

Gỏi da cá

Hình ảnh

Cá hấp

Hình ảnh

http://sgtt.vn/huong-vi-que-nha/131744/ ... -dinh.html
Hình ảnh

Các thành viên đã cảm ơn redshark về bài viết này:
phankhanhly
Hình đại diện của thành viên
redshark
Đội phó
Đội phó
 
Bài viết: 2732
Ngày tham gia: 06-03-2009, 13:48
Đến từ: Tuy Phước, Tp. HCM
Đã cảm ơn: 297 lần
Được cảm ơn: 141 lần
Blog: Xem blog (8)
CĐV của: TNG
  • Website

Re: Đặc sản Bình Định

Gửi bàibởi lalala » 28-10-2010, 15:04



Nem chợ huyện và... bàu đá
"Living this life
Requires a heart.
You know for what, my love?
For the wind -- to spread it everywhere..."
Trịnh Công Sơn

http://www.mangbinhdinh.com
http://khachuan.multiply.com/ - blog của La
Hình đại diện của thành viên
lalala
Đội hình 2
Đội hình 2
 
Bài viết: 337
Ngày tham gia: 10-04-2004, 18:07
Đã cảm ơn: 0 lần
Được cảm ơn: 38 lần
Blog: Xem blog (0)
  • Website

Re: Đặc sản Bình Định

Gửi bàibởi redshark » 01-11-2010, 13:43

Bình Định ngày nay trời lạnh, đúc bánh xèo ăn.

Hình ảnh
Hình ảnh

Các thành viên đã cảm ơn redshark về bài viết này: 3
only4u, phankhanhly, robinson
Hình đại diện của thành viên
redshark
Đội phó
Đội phó
 
Bài viết: 2732
Ngày tham gia: 06-03-2009, 13:48
Đến từ: Tuy Phước, Tp. HCM
Đã cảm ơn: 297 lần
Được cảm ơn: 141 lần
Blog: Xem blog (8)
CĐV của: TNG
  • Website

Re: Đặc sản Bình Định

Gửi bàibởi robinson » 01-11-2010, 14:16

redshark đã viết:Bình Định ngày nay trời lạnh, đúc bánh xèo ăn.

[ Hình ảnh ]


Đáng ra mấy cái bánh này chú Red cho lên tàu lá chuối thì đậm chất "quê" hơn!

Ôi! Bánh xèo Bình Định quê mình! Nó không giòn, không dai nhưng ăn hoài ít thấy ngán.
Cũng mùa tháng mười này, người dân quê mình ngồi bó gối trong nhà vì mưa lụt dai dẳng. Một người trong nhà nảy ra ý kiến là đúc bánh xèo ăn thế là OK. Người thì ngâm gạo, xay bột. Người thì đi chợ mua ít rau giá, tôm bạc... Người thì quạt than...
Má ngồi bên bếp đổ bánh, mấy đứa con quây quần xung quanh, bánh nào ra thì hết bánh đấy. Chính vì vậy mà nó ngon, chỉ có no chứ không ngán.

Còn bánh xèo nơi phố thị bây giờ cách điệu, thêm thắt nhiều thứ. Nào là nấm rơm, đậu xanh. Đã vậy người ta cho vào bột mấy thứ hóa chất làm bánh giòn và dai. Ăn mấy cái thấy ngán tận óc!
Ngay cả một sợi tóc gầy guộc cũng để lại bóng râm của mình trên mặt đất!

Các thành viên đã cảm ơn robinson về bài viết này:
redshark
robinson
Đội hình 1
Đội hình 1
 
Bài viết: 619
Ngày tham gia: 03-09-2008, 18:27
Đã cảm ơn: 79 lần
Được cảm ơn: 199 lần
Blog: Xem blog (0)

Re: Đặc sản Bình Định

Gửi bàibởi redshark » 02-11-2010, 07:39

Em có việc ra ngoài, khi về mọi người nhậu hết rầu, chỉ còn lại 3 dĩa.
Hình ảnh
Hình đại diện của thành viên
redshark
Đội phó
Đội phó
 
Bài viết: 2732
Ngày tham gia: 06-03-2009, 13:48
Đến từ: Tuy Phước, Tp. HCM
Đã cảm ơn: 297 lần
Được cảm ơn: 141 lần
Blog: Xem blog (8)
CĐV của: TNG
  • Website

Re: Đặc sản Bình Định

Gửi bàibởi redshark » 07-11-2010, 19:46

Trời mưa từ đêm qua đến đêm nay, chủ nhật ở nhà đúc bánh xèo ăn.

Hình ảnh

Thịt + tôm dùng đúc bánh xèo

Hình ảnh

Bột chuẩn bị đúc bánh xèo

Hình ảnh
Hình ảnh
Hình đại diện của thành viên
redshark
Đội phó
Đội phó
 
Bài viết: 2732
Ngày tham gia: 06-03-2009, 13:48
Đến từ: Tuy Phước, Tp. HCM
Đã cảm ơn: 297 lần
Được cảm ơn: 141 lần
Blog: Xem blog (8)
CĐV của: TNG
  • Website

Re: Đặc sản Bình Định

Gửi bàibởi lalala » 11-11-2010, 16:30


Lòng nướng đây..
"Living this life
Requires a heart.
You know for what, my love?
For the wind -- to spread it everywhere..."
Trịnh Công Sơn

http://www.mangbinhdinh.com
http://khachuan.multiply.com/ - blog của La
Hình đại diện của thành viên
lalala
Đội hình 2
Đội hình 2
 
Bài viết: 337
Ngày tham gia: 10-04-2004, 18:07
Đã cảm ơn: 0 lần
Được cảm ơn: 38 lần
Blog: Xem blog (0)
  • Website

Re: Đặc sản Bình Định

Gửi bàibởi phankhanhly » 11-11-2010, 21:13

redshark đã viết:Cơm gà xứ Nẫu

[ Hình ảnh ]

Gỏi da cá

[ Hình ảnh ]

Cá hấp

[ Hình ảnh ]

http://sgtt.vn/huong-vi-que-nha/131744/ ... -dinh.html

Ui!!!! thèm quá anh Red ơi!!! Cá hấp mà cuốn bánh tráng thì ngon hết ý. :D
"giữ mãi trong lòng một giấc mơ"
Hình đại diện của thành viên
phankhanhly
Đội hình 2
Đội hình 2
 
Bài viết: 381
Ngày tham gia: 08-04-2009, 12:28
Đã cảm ơn: 60 lần
Được cảm ơn: 12 lần
Blog: Xem blog (0)

Trang vừa xem

Quay về Lễ hội - Du lịch - Ẩm thực

Ai đang online?

Đang xem chuyên mục này: Không có thành viên nào đang online và 3 khách